De Koffie Kenner

Ugh, ik mag er niet aan dénken ! Een blikje koude koffie, die door een chemische reactie onderaan in het blikje opgewarmd wordt. Zou dat dan dezelfde smaak geven als een gewone kop afgekoelde koffie die je dan in de microgolf zet ? Yech !

Aan de andere kant, als ze iets kunnen doen aan die opwarmsmaak, geeft het je wel de gelegenheid om, waar je ook bent, een warme koffie naar binnen te gieten. Gedaan met zeulen met thermossen waarin je koffie onvermijdelijk tóch afkoelt na een tijd, of toch op zijn minst een bijsmaak krijgt door te lang te staan. Hmmm.

Als het ooit verkrijgbaar is, ga ik het eens proberen. Ik hou jullie op de hoogte.

Hieronder ook nog het artikel uit De Morgen dat kond maakte van de nieuwe ontdekking:

Zelfverwarmend blikje voor koude koffie komt eraan door Rik Thaens

In de strijd tegen de dalende verkoopcijfers kunnen frisdrankproducenten vandaag de dag maar beter creatief uit de hoek komen. Koude koffie lijkt op dit moment een goed alternatief, zo wees de introductie van Coca-Cola Blak op de Amerikaanse markt vorige week al uit. Zelfverwarmende blikjes zouden wel eens de volgende stap kunnen zijn.

Frisdrankfabrikanten staan onder grote druk omdat hun producten steeds meer als dikmakers beschouwd worden. Topman Neville Isdell van Coca-Cola heeft genoeg van het zoete imago en investeert daarom tegenwoordig liever in alternatieven voor de suikerhoudende drankjes. Coca-Cola Blak, een ijskoude koffiedrank in een aluminium blikje, probeert na de Franse nu ook de Amerikaanse consument te overtuigen. Concurrent PepsiCo brengt op zijn beurt Frappucciono en Double Shot op de markt.

De zelfverwarmende blikjes zijn een idee van het Britse bedrijfje Thermotic Developments Ltd. De thermotic can, zoals het blikje formeel heet, is een standaardblikje van 330 milliliter met een dubbele warmte-isolerende wand. In de bodem bevindt zich het verwarmingselement, dat ruim 120 milliliter inneemt. Dat element wordt actief na het indrukken van een plastic nop. Zodra de verzegeling verbroken is, bereikt water kalk en kan de drie minuten durende reactie beginnen. De vloeistof blijft gedurende twintig minuten 60 graden Celsius, vandaar dat een plastic opzetrand moet verhinderen dat je je lippen verbrandt.

Of het zelfverwarmende blikje ook bij ons een succes wordt, blijft voorlopig nog koffiedik kijken. (RT)

Publicatiedatum : 12-04-2006